Sirena - hotel Siréna

Hotel je místo, kde se za úplatu poskytuje (zpravidla krátkodobé) ubytování, zvláště turistům. Obvykle jsou součástí hotelu také další související služby jako např. restaurace, některé hotely poskytují také sály a služby pro pořádání konferencí. Pro restauraci se připravují pokrmy v kuchyni. Hotel je ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji poskytující ubytovací služby turistům, kteří jsou v danou dobu mimo domov. Hotely dělíme podle charakteru umístění na: 1. přímořské 2. horské 3. městské 4. lázeňské 5. rekreační Hotel dále poskytuje služby stravovací nebo např. společensko-zábavní. V České republice není povinné zařadit hotel do jedné z 5 tříd (třídy=hvězdičky), o tomto procesu zařazení do třídy rozhoduje sám majitel. Pokud se rozhodne zařadit svůj hotel do jedné ze tříd, musí kontaktovat AHR (Asociace hotelů a restaurací), která podle přesně daných pravidel rozhodne o zařazení. Klasifikační komise vydává certifikáte v současné době na 4 roky. V České republice je definováno pouze 5 tříd! Klasifikace je proto v každé zemi odlišná.